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第1257号 2013.4.25 山菜
 
こんにちは♪

ここのところポカポカと春から初夏を感じさせる陽気のここ八王子です。

この季節懐かしく思い出すのが、あきる野の自宅に近い山に親父に連れられ山菜を取りに行ったことが思い出されます。

主にワラビ取りでしたが、子供ながらに、どのへんにありそうか、どれがワラビか、どれくらいの大きさがのを取れば良いのか、等体得しました。

たくさん取って家で食べるほか、近所に配ったり、親類に配ったりして喜ばれたのを覚えています☆彡

いまでも見つける自信はありますが、そのようなことをする機会もなくなり、なにより
いつの間にか大のヘビ嫌いになった私には、藪の中に入る気になれませんが・・・(T_T)
 
 
最近は母が近くの水場でセリを摘んできて、味噌汁・おひたし、天ぷらにしてくれました♪♪

昔懐かしく、またおいしく食べさせてもらいました。

銀座あたりで食べたら創造つかない値段だったりして・・・(^^)/

ある意味贅沢なのかも知れませんね(^_^)v
(田舎のなせるわざ!?)

でも自然の食材っていいですね!!

そしてそういったものが毎年生えてくる自然を大切にしたいですね♪♪


By タカ




 
 
 
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