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第654号 2009.11.10 【食は広州にあり】・・・広州一人旅
 
 
 
広東省に来ています。
広州から数か所巡っています。
社長は常に暇なんで、社費を思う存分に使い
豪華個人旅行です(笑)

工場も安定し、[暇]なんで、
朝一番の飛行機で上海から到着しました。
工場を出る際には大雨で寒くてジャンパーを
着こんで行ったのですが、到着したら
暑さにビックリ!すぐにTシャツ1枚に
なりました。
秋田県で育った私ですが、すっかり寒さに
弱くなり、温かい場所へ本脳が指示します。 (^_-)-☆、

はいはい、まずは食事ですね。
ずっと前(10年前)には広州の番禺区に
工場を持っていましたが、それからは
その場所へは一度も行っていませんでした。
リベンジ!じゃないです。今回は遊びです。
そこで想い出の食事をしようと計画しています。

さて、広東料理で私が大好きなのは、飲茶、
そして広東スープです。
最初は好きではなかった広東料理ですが
今では香菜を除けば(あとはゲテモノ以外)はOK、
もう広東スープさえあれば幸福です。

香港で過ごした2年間に広東スープを覚え、
広東で過ごした2年間で飲茶とチャーシューを
覚えました。
鶏の足なんぞ、大好物になってしまった私・・
今回はそれを求めて来た広州(?)です。
完璧社員に怒られちゃいますね?

いやいや、転んでもただでは起きない私って言うのを
しっかり知ってる社員もいる筈です(*^_^*)

いや、さっき小松崎と電話してる時は、
屋台のチャーシューを買い食いしている最中でした。
ばれたかな?あいつは匂いに敏感だ。電話でも匂いを感じる
変な奴だし・・・。

そうそう広東語も聞いていれば多少解りますし、
最近は普通話も結構通じるので私は生きていけますネ!
中国人は人脈で生きる人種なんで、言葉は非常に重要です。
広東人や北京人も上海で仕事をしたい為に、
上海語教室へ通っている位ですもん。当然ですよね☆

まぁ、そんなくだらん話は不要!
まずは写真の料理をご覧くださいね〜
明日もまた広東料理をアップしますョ♪
さ〜て、広東の夜は長いぞっと。

By社長



 
 
 
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