広東省に来ています。 広州から数か所巡っています。 社長は常に暇なんで、社費を思う存分に使い 豪華個人旅行です(笑)
工場も安定し、[暇]なんで、 朝一番の飛行機で上海から到着しました。 工場を出る際には大雨で寒くてジャンパーを 着こんで行ったのですが、到着したら 暑さにビックリ!すぐにTシャツ1枚に なりました。 秋田県で育った私ですが、すっかり寒さに 弱くなり、温かい場所へ本脳が指示します。 (^_-)-☆、
はいはい、まずは食事ですね。 ずっと前(10年前)には広州の番禺区に 工場を持っていましたが、それからは その場所へは一度も行っていませんでした。 リベンジ!じゃないです。今回は遊びです。 そこで想い出の食事をしようと計画しています。
さて、広東料理で私が大好きなのは、飲茶、 そして広東スープです。 最初は好きではなかった広東料理ですが 今では香菜を除けば(あとはゲテモノ以外)はOK、 もう広東スープさえあれば幸福です。
香港で過ごした2年間に広東スープを覚え、 広東で過ごした2年間で飲茶とチャーシューを 覚えました。 鶏の足なんぞ、大好物になってしまった私・・ 今回はそれを求めて来た広州(?)です。 完璧社員に怒られちゃいますね?
いやいや、転んでもただでは起きない私って言うのを しっかり知ってる社員もいる筈です(*^_^*)
いや、さっき小松崎と電話してる時は、 屋台のチャーシューを買い食いしている最中でした。 ばれたかな?あいつは匂いに敏感だ。電話でも匂いを感じる 変な奴だし・・・。
そうそう広東語も聞いていれば多少解りますし、 最近は普通話も結構通じるので私は生きていけますネ! 中国人は人脈で生きる人種なんで、言葉は非常に重要です。 広東人や北京人も上海で仕事をしたい為に、 上海語教室へ通っている位ですもん。当然ですよね☆
まぁ、そんなくだらん話は不要! まずは写真の料理をご覧くださいね〜 明日もまた広東料理をアップしますョ♪ さ〜て、広東の夜は長いぞっと。
By社長
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