こんにちは♪♪
季節も晩秋を迎え夜になると寒さを痛感する今日この頃です!!
でも秋は大のくだもの好きの私にとってはうれしい季節です(^^)/ ぶどう・リンゴ・梨・柿・最近はみかんと色々あって、まさに実りの秋を実感します!!
そんな中で今回は『柿』について触れてみましょう♬
私も柿は果物の中でも大好きなものの一つですが、私は少し硬めのしっかり歯ごたえがあるものが好きです(^.^) 皆さまはいかがですか!?
ところでその柿ですが、ことわざに『柿赤くなれば 医者青くなる』と言うのを聞いた事があります。
それは・・・・ 「柿の実が赤く色づく頃は、気候がよく、栄養のある食べ物が豊富になって病人が減るので、医者が困る(青くなる)という意味」 だそうですね♪♪
とりわけ柿には栄養が豊富に含まれ、健康食品として非常優れている言われています。どの品種でもビタミンA,Cを多く含み、柿1個で一日のビタミンCの必要量をほぼまかなえるくらい含んでいるそうです!!
疲労回復、風邪予防、がん予防、老化防止にも効果があるそうです(^_^)v また、二日酔いにも効果があるそうで、ビタミンCとタンニン(カキタンニンというあの渋み)が血液中のアルコール分を排出、含まれる酵素がアルコールの酸化、分解を促すため、血中アルコール濃度の上昇を防ぐ効果があるそうです(*^^)v
まさに二日酔いにはもってこいの食材ですね!! (私はたま〜にしかなりませんが(^_^;) )
今年は柿も豊作だそうで、たくさん食べようかと思います(^^)/ ただ食べすぎで肥えたら困りますがね〜(~_~;)
By タカ
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